Eaux-de-vie d’Alsace (val de Villé)
Eaux-de-vie de fruits : framboise, poire, mirabelle, kirsch
★★★☆☆ Prestige de l’appellation · Réputé (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Le val de Villé est l’un des hauts lieux de la distillation alsacienne : on y distille toutes sortes de fruits et de baies (houx, sorbier…). Ce sont des alcools blancs de grande finesse.
Délimitation
Pas de zone délimitée : marque ou indication sans délimitation publique.
Maisons & producteurs
- Massenez
- Jean-Paul Metté (Ribeauvillé)
- Distillerie Meyer
- G. Miclo
Prix indicatifs
25 €entrée de gamme
40 €bon choix
80 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 70 cl), pas des relevés de prix.
Toutes les appellations d’Alsace & Lorraine · Appellations de A à Z
Proposer une correction
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.