Sauternes
Liquoreux · sémillon, sauvignon (botrytis)
★★★★★ Prestige de l’appellation · Légendaire (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Les brumes du Ciron provoquent la pourriture noble qui concentre les raisins, récoltés grain par grain en plusieurs passages. Il se garde des décennies, voire un siècle.
Délimitation
Tracé simplifié d’après la délimitation parcellaire de l’INAO (données ouvertes, indicatives).
Grands noms
- Château d’Yquem
- Château Rieussec
- Château Suduiraut
- Château Guiraud
- Lafaurie-Peyraguey
- Château de Fargues
- Raymond-Lafon
Prix indicatifs
20 €entrée de gamme
45 €bon choix
400 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
Toutes les appellations de Bordeaux · Appellations de A à Z
Proposer une correction
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.