Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Rouge, blanc et rosé · arrière-côte
★★☆☆☆ Prestige de l’appellation · Connu des amateurs (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Les vignes de l’arrière-pays, plus fraîches et plus en altitude. Le réchauffement climatique leur profite ; ce sont aussi de bonnes affaires.
Délimitation
Tracé simplifié d’après la délimitation parcellaire de l’INAO (données ouvertes, indicatives).
Grands noms
- Domaine Hoffmann-Jayer (ex-Jayer-Gilles)
- Domaine Thevenot-Le Brun
- Méo-Camuzet – Clos Saint-Philibert
Prix indicatifs
18 €entrée de gamme
26 €bon choix
45 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
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