Saint-Aubin
Blanc surtout · chardonnay ; rouge
★★★☆☆ Prestige de l’appellation · Réputé (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Village caché derrière le Montrachet. Ses blancs en sont proches en style.
Délimitation
239 haaire délimitée
30premiers crus
Tracé simplifié d’après la délimitation parcellaire de l’INAO (données ouvertes, indicatives).
Grands noms
- Hubert Lamy
- Marc Colin
- Pierre-Yves Colin-Morey
Premiers crus
- En Remilly 30 ha
- Les Combes 26 ha
- Sur le sentier du Clou 18 ha
- Les Murgers des dents de chien 16 ha
- Le Charmois 15 ha
- Sur Gamay 15 ha
- Les Frionnes 13 ha
- Les Champlots 11 ha
- La Chatenière 8,3 ha
- Les Combes au Sud 7,8 ha
- Les Cortons 7,7 ha
- Les Castets 5,5 ha
- Les Perrières 5,3 ha
- Vignes Moingeon 4,8 ha
- Es Champs 4,4 ha
- Derrière Chez Edouard 4 ha
- En la Ranché 4 ha
- Les Travers de Marinot 4 ha
- Bas de Vermarain à l’Est 3,4 ha
- En Montceau 3,4 ha
- Pitangeret 3,4 ha
- En Créot 2,9 ha
- Village 2,8 ha
- Sous Roche Dumay 2,2 ha
- Derrière la Tour 2 ha
- Marinot 1,8 ha
- Echaille 1,3 ha
- Le Bas de Gamay à l’Est 1,3 ha
- Le Puits 0,7 ha
- En Vollon à l’Est 0,4 ha
Prix indicatifs
30 €entrée de gamme
45 €bon choix
80 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
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