Saint-Romain
Blanc · chardonnay frais ; rouge
★★☆☆☆ Prestige de l’appellation · Connu des amateurs (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Village perché de la Côte de Beaune, aux vignes entre 280 et 450 m, sous ses falaises. Ses blancs ciselés sont très à la mode avec le réchauffement.
Délimitation
Tracé simplifié d’après la délimitation parcellaire de l’INAO (données ouvertes, indicatives).
Grands noms
- Alain Gras
- Christophe Buisson
- Domaine de Chassorney
Prix indicatifs
28 €entrée de gamme
38 €bon choix
60 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
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