Minervois
Rouge · syrah, grenache, carignan ; rosé, blanc
★★☆☆☆ Prestige de l’appellation · Connu des amateurs (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Grand amphithéâtre au pied de la Montagne Noire, aux rouges généreux et bon marché.
Délimitation
Tracé simplifié d’après la délimitation parcellaire de l’INAO (données ouvertes, indicatives).
Grands noms
- Château d’Oupia
- Domaine Borie de Maurel
- Domaine Jean-Baptiste Sénat
Prix indicatifs
9 €entrée de gamme
14 €bon choix
30 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
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