Sancerre
Blanc · sauvignon ; rouge et rosé · pinot noir
★★★★☆ Prestige de l’appellation · Très réputé (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Le sauvignon blanc d’un piton dominant la Loire. Silex, terres blanches et caillottes donnent des vins frais, aux notes d’agrumes et de buis. Les rouges de pinot sont de plus en plus réputés.
Délimitation
Tracé simplifié d’après la délimitation parcellaire de l’INAO (données ouvertes, indicatives).
Grands noms
- Domaine Vacheron
- François Cotat
- Pascal Cotat
- Gérard Boulay
- Henri Bourgeois
- Alphonse Mellot
- Edmond et Anne Vatan (Clos la Néore)
Prix indicatifs
15 €entrée de gamme
25 €bon choix
80 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
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