Vouvray
Blanc · chenin, du sec au liquoreux, et bulles
★★★★☆ Prestige de l’appellation · Très réputé (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Le grand chenin de Touraine, sur tuffeau creusé de caves. Il se fait sec, demi-sec, moelleux ou pétillant, et vieillit des décennies. Le Domaine Huet est une référence mondiale.
Délimitation
Tracé simplifié d’après la délimitation parcellaire de l’INAO (données ouvertes, indicatives).
Grands noms
- Domaine Huet
- Domaine du Clos Naudin (Vincent Foreau)
- Domaine François et Julien Pinon
- Vincent Carême
- Sébastien Brunet
Prix indicatifs
12 €entrée de gamme
25 €bon choix
80 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
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