Pommeau de Normandie
Apéritif · jus de pomme + calvados
★★☆☆☆ Prestige de l’appellation · Connu des amateurs (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Jus de pomme muté au calvados, vieilli au moins 14 mois en fût. C’est l’apéritif normand par excellence, servi frais avec le foie gras ou le melon.
Délimitation
Aire géographique de l’appellation (1532 communes, INAO).
Maisons & producteurs
- Christian Drouin
- Domaine Dupont
- Manoir d’Apreval
Prix indicatifs
13 €entrée de gamme
18 €bon choix
—haut de gamme non estimé
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 70 cl), pas des relevés de prix.
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