Cassis
Blanc · marsanne, clairette ; rosé, rouge
★★★☆☆ Prestige de l’appellation · Réputé (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Blancs salins entre les calanques et le cap Canaille, l’accord parfait de la bouillabaisse.
Délimitation
Aire géographique de l’appellation (1 communes, INAO).
Grands noms
- Clos Sainte-Magdeleine
- Domaine du Bagnol
- Clos Val Bruyère
Prix indicatifs
18 €entrée de gamme
25 €bon choix
40 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
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