Vallée du Rhône
Vins rouges surtout · 28 appellations
Deux vignobles en un. Au nord, des coteaux en terrasses très pentus plantés de syrah, avec viognier, marsanne et roussanne pour les blancs (Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage). Au sud, de grands plateaux solaires où l’on assemble grenache, syrah et mourvèdre (Châteauneuf-du-Pape).
Cépages & matières premières
Syrah, grenache, mourvèdre, viognier, marsanne, roussanne
Appellations
- Châteauneuf-du-Pape Rouge · grenache, syrah, mourvèdre (13 cépages autorisés)
- Côte-Rôtie Rouge · syrah (+ un peu de viognier)
- Hermitage Rouge · syrah ; blanc · marsanne, roussanne, et vin de paille
- Condrieu Blanc · viognier (abricot, pêche, fleurs)
- Cornas Rouge · 100 % syrah, sauvage
- Gigondas Rouge · grenache ; rosé, et blanc depuis 2023
- Crozes-Hermitage Rouge · syrah ; blanc · marsanne, roussanne
- Saint-Joseph Rouge · syrah ; blanc · marsanne
- Tavel Uniquement du rosé · grenache, cinsault
- Côtes du Rhône Rouge surtout · grenache, syrah ; aussi rosé et blanc
- Cairanne Rouge · grenache, syrah, mourvèdre ; blanc
- Lirac Rouge, blanc, rosé
- Muscat de Beaumes-de-Venise Vin doux naturel · muscat (blanc surtout ; rosé, rouge)
- Rasteau Rouge sec et vin doux naturel · grenache
- Vacqueyras Rouge · grenache, syrah ; blanc et rosé
- Beaumes de Venise Rouge · grenache, syrah
- Clairette de Die Pétillant doux · muscat (méthode ancestrale, dite dioise)
- Costières de Nîmes Rouge · grenache, syrah ; rosé, blanc
- Côtes du Rhône Villages Rouge surtout · grenache, syrah ; aussi blanc et rosé
- Luberon Rouge, rosé, blanc
- Saint-Péray Blanc tranquille et effervescent · marsanne, roussanne
- Ventoux Rouge, rosé, blanc
- Vinsobres Rouge · grenache, syrah
- Château-Grillet Blanc · viognier · monopole
- Côtes du Vivarais Rouge, rosé, blanc
- Duché d’Uzès Rouge, blanc, rosé
- Grignan-les-Adhémar Rouge, rosé et blanc
- Pierrevert Rouge, rosé, blanc
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