Clairette de Die
Pétillant doux · muscat (méthode ancestrale, dite dioise)
★★☆☆☆ Prestige de l’appellation · Connu des amateurs (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Bulles légères et sucrées au muscat (7 à 9 % vol.), dans les Préalpes de la Drôme. Il existe aussi une Clairette de Die brute, pur clairette, en méthode traditionnelle, proche du Crémant de Die.
Délimitation
Tracé simplifié d’après la délimitation parcellaire de l’INAO (données ouvertes, indicatives).
Grands noms
- Jaillance
- Achard-Vincent
- Carod
Prix indicatifs
8 €entrée de gamme
12 €bon choix
—haut de gamme non estimé
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
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