Château Ausone
Saint-Émilion
Hors classement depuis 2022classement ou identité
Petit domaine perché sur les coteaux calcaires de Saint-Émilion, nommé d’après le poète romain Ausone. Retiré du classement de Saint-Émilion avant sa révision de 2022.
★★★★★ Prestige du domaine · Iconique (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Un des noms mythiques de Saint-Émilion. Une réputation de très grand vin et de collection, particulièrement forte chez les connaisseurs.
Histoire
« 2023 est une date majeure car cette année scelle la certification en Agriculture Biologique pour l’ensemble des propriétés familiales. »
Vins de la sélection
- Château Ausone Grand vin · Rouge · Saint-Émilion Grand Cru
- Chapelle d’Ausone Second vin · Rouge · Saint-Émilion Grand Cru
Photo : Louis Garde · Public domain · Wikimedia Commons
Appellation Saint-Émilion · Bordeaux · Tous les domaines
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