Bourgogne Aligoté
Blanc · aligoté vif
★☆☆☆☆ Prestige de l’appellation · Confidentiel (appréciation éditoriale, pas un classement officiel · comment lire les étoiles)
Blanc acidulé traditionnellement utilisé pour le kir (avec de la crème de cassis). Les vieilles vignes de bons domaines sont étonnantes.
Délimitation
Tracé simplifié d’après la délimitation parcellaire de l’INAO (données ouvertes, indicatives).
Grands noms
- Domaine Roulot
- Domaine de Villaine (en AOC Bouzeron)
- Sylvain Pataille
Prix indicatifs
10 €entrée de gamme
16 €bon choix
35 €+prestige
Ordres de grandeur estimés (achat chez un caviste en 2026, 75 cl), pas des relevés de prix.
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